Zima neponúka veľký výber ovocia a zeleniny z našich luhov a hájov. Preto je správnym základom zimnej vegánskej stravy kvasená kapusta, hríby, zemiaky, obilniny a strukoviny. A práve posledné menované budú témou marcovej vegánskej nedele. Sú relatívne lacné, chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Tak nezabudnite svoje strukoviny namočiť už v sobotu a v nedelu sa vidíme.

Konzumné dobrovoľné.