Tag: ‘food’

  • Strukovinová Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 9. 3. 2014, 17.00

    Zima neponúka veľký výber ovocia a zeleniny z našich luhov a hájov. Preto je správnym základom zimnej vegánskej stravy kvasená kapusta, hríby, zemiaky, obilniny a strukoviny. A práve posledné menované budú témou marcovej vegánskej nedele. Sú relatívne lacné, chutné a majú vysoký obsah bielkovín. Tak nezabudnite svoje strukoviny namočiť už v sobotu a v nedelu [...]

  • Hriešna Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 2. 2. 2014, 17.00

    Februárová vegánska nedeľa by kľudne mohla niesť prívlastok „hriešna”. Pýtate sa prečo? No pretože tentokrát sme sa rozhodli ju venovať FAST FOODU! Pripravte sa na burgery, hranolky, dressingy a rôzne vyprážané a chutné dobroty, čo potajomky každý z nás miluje, ale bez tých najnechutnejších odpadových surovín ako nájdete u McDonalds, KFC a podobne. Príďte sa [...]

  • Orechová Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 15. 12. 2013, 17.00

    Vďaka vysokému obsahu kvalitných bielkovín sa orechom často hovorí aj vegetariánske mäso. Sú tiež bohaté na vitamíny a minerálne látky a dodávajú nám množstvo potrebnej energie. Orechy sa u nás konzumujú najviac cez zimné ročné obdobie a sú ideálne pri príprave koláčov a cukroviniek, nátierok, ale aj hlavných jedál. Okrem orechov sa do vegánskych jedál [...]

  • Tradičná Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 17. 11. 2013, 17.00

    Novembrová Vegánska nedeľa bude mať prívlastok tradičná. Pokúsime sa zamerať na recepty, ktoré sme bežne jedli napríklad u starej mamy, keď sme boli malé deti a mali sme ich radi. Typické pokrmy z našich končín sú veľmi chutné a nie je veľmi obtiažne pripraviť ich vo vegánskom prevedení, čo z nich robí ideálnu tému ďalšej [...]

  • Tofu Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 20. 10. 2013, 17.00

    Tofu je základom jedálnička mnohých vegetariánov a vegánov. Tento produkt zo sójového mlieka sa vyrábal v Ázií už pred 2000 rokmi a je všeobecne obľúbený aj vďaka svojmu univerzálnemu použitiu. Táto potravina je bohatá na proteíny a železo, pričom má veľmi nízke množstvo tuku. Výborne sa hodí do slaných pokrmov, ale biele tofu sa dá [...]

  • Surová Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 25. 8. 2013, 17.00

    Augustová vegánska nedeľa bude mať prívlastok surová. Čiže tentokrát žiadne varenie, avšak hladní určite neodídete. Surová strava je veľmi bohatá na vitamíny a živiny, pretože sa nestrácajú pri tepelnej úprave. Týmto spôsobom sa dajú pripravovať chutné sladkosti, dipy, smoothies, ale aj hlavné jedlá. Navyše je veľmi ľahko stráviteľna, čo je v letnom období ideálne. Táto [...]

  • Ovocná Vegánska nedeľa
    ochutnávka
    nedeľa 21. 7. 2013, 17.00

    Kto by nemal rád ovocie? Na letné horúčavy je táto téma ako stvorená. Samozrejme sa dá okrem klasických letných šalátov z ovocia vymyslieť aj veľa výborných hlavných jedál (napr. indické chutney) a nesmú určite chýbať ani koláče. Bude to výzva, pretože varené jedlá z ovocia u nás nie sú príliš tradičné.
    Podujatie organizuje Nežka Struc (Slo), [...]

  • Jarná Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 16. 6. 2013, 17.00, Ekocentrum Lesopark

    Ďaľšia vegánska nedeľa bude tak trochu výnimočná, pretože sa uskutoční v priestoroch nového Ekocentra v Lesoparku za Paľovou búdou. Tentokrát sme sa rozhodli ju koncipovať ako jarnú (aj keď s menším oneskorením), takže sa môžete tešiť na čerstvé a voňavé rajčiny, cibuľku, reďkovku, špargľu a inú chrumkavú zeleninu pripravenú na rôzne spôsoby. Určite nebude chýbať [...]

  • Mrkvová Vegánska nedeľa
    ochutnávka, performance
    nedeľa 19. 5. 2013, 17.00

    Máte rozostrený zrak? Nevidíte na tie malé písmená vo vašej obľúbenej dennej tlači? Tak príďte na májovú vegánsku nedeľu a Vaše problémy budú vyriešené. Áno, tentokrát sa bude variť z chrumkavej a šťavnatej mrkvy bohatej na karotén, antioxidanty a minerály. Je ideálna pre toto ročné obdobie a dá sa použiť naozaj všestranne. Ako vždy, apelujeme [...]

  • Ryžová Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 14. 4. 2013, 17.00

    Aj keď ryža pochádza z Ázie, ťažko sa u nás nájde niekto, kto by ju nepoznal. Je skvelým základom mnohých jedál udomácnených v slovenskej kuchyni a to sa samozrejme týka aj kuchyne vegánskej. Je zdravá a ľahko stráviteľná a preto je ideálnym prvkom racionálnej stravy. Príďte ochutnať a vezmite so sebou aj svoj obľúbený ryžový [...]

  • Veľkonočná Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 24. 3. 2013, 17.00

    V čase maľovania kraslíc a vyprážania rezňov pôjdeme vlastnou cestou. Príďte koncom marca na Stanicu a dajte si niečo dobré v atmosfére prebúdzajúcej sa jari. Radi Vás uvidíme na veľkonočnej vegánskej nedeli. Ako vždy, vaša vlastná iniciatíva je vítaná.
    Podujatie organizuje Nežka Struc (Slo), aktuálne pôsobiaca ako dobrovoľníčka na Stanici v rámci Európskej dobrovoľníckej služby programu [...]

  • Cícerová Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 17. 2. 2013, 17.00

    Témou ďalšej vegánskej nedele bude cícer. Táto u nás nie veľmi používaná strukovina je základom mnohých vynikajúcich a výživných jedál typických napríklad pre Indiu a arabské krajiny. Môžete sa samozrejme tešiť na falafel, hummus, ale určite skúsime pripraviť aj niečo iné. Príďte ochutnať a budeme radi, ak sa pochválite aj vlastným výtvorom.
    Podujatie organizuje Nežka Struc [...]

  • Zemiaková Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 13. 1. 2013, 17.00

    Témou januárovej vegánskej nedele budú zemiaky. Jednoducho zemiaky. Pýtate sa prečo? No pretože je to univerzálna potravina. Nasladko, naslano, zapekané, varené, zapracované v ceste, akokoľvek chutia skvele. Navyše sú veľmi lacné a vaša babka ich má plnú pivnicu. Príďte ochutnať a budeme radi, ak niečo chutné zo zemiakov aj pripravíte a donesiete.
    Podujatie organizuje Nežka Struc [...]

  • Vianočná Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 16. 12. 2012, 17.00

    S decembrom tradične prichádza čas Vianoc. Avšak na rozdiel od gigantických nákupných centier na vás nechceme zarobiť, ale stráviť spolu príjemný čas v teple pri skvelom jedle. Pripravíme rôzne vianočné dobroty a ukážeme vám, že Vianoce sa dajú prežiť aj bez kapra vo vani a tučného majonézového šalátu. Vítané sú aj vaše variácie na vianočnú [...]

  • Štipľavá Vegánska nedeľa
    prednáška, ochutnávka
    nedeľa 11. 11. 2012, 17.00

    Zima sa pomaličky blíži a tak sa treba poriadne rozohriať. Ideálnou voľbou je prísť na Vegánsku nedeľu a tentokrát si nechať vypáliť chuťové bunky pikantnými jedlami od výmyslu sveta. Akékoľvek vegánske štipľavé variácie (guláše, chilli, kari, burritá) sú samozrejme vítané.
    Podujatie organizuje Nežka Struc (Slo), aktuálne pôsobiaca ako dobrovoľníčka na Stanici v rámci Európskej dobrovoľníckej služby [...]

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics