Garam masala, tandoori masala, cumin, turmeric, galangal, tamarind, madras… nič vám to nehovorí? Nevadí, počas januárovej vegánskej nedele to napravíme! Tieto a ďalšie fantastické, aromatické a v mnohých prípadoch aj liečivé korenia sú totiž (spolu s čerstvosťou) alfou a omegou pestrofarebnej indickej kuchyne, do ktorej sa spoločne vypravíme. India ponúka pre vegánsku kuchyňu nekonečné množstvo receptov z viac ako 30 regiónov, pričom pre každý je typické iné jedlo, či zmes korenín. Kým tamilská kuchyňa je napríklad veľmi aromatická, keralskej dominujú suroviny z kokosového orecha, no a v Pandžábe sa na každom rohu stretnete s Aloo Gobi, ktorého základ tvoria zemiaky a karfiol. Indická kuchyňa je jednoducho príbehom tisíc a ďalších tisíc chutí, príďte sa o tom presvedčiť!

Konzumné dobrovoľné.