Koreňová zelenina pre nás nie je nič nové a revolučné. Obyčajný petržlen nikoho nevyhodí zo stoličky. Avšak ruku na srdce, koho nepoteší, keď príde cez upršaný a chladný deň domov a môže si dať teplú a voňavú polievku? Priznajme mrkve a jej ostatným bratom a sestrám aspoň nejaký kredit a dajme im priestor zahviezdiť na októbrovej vegánskej nedeli. Aj vy nakrájajte pár koliesok a doneste ich so sebou.

Konzumné dobrovoľné.